芝士苏打饼干

编辑:小豹子/2018-04-30 17:23

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分类标签:甜品/点心
菜品口味咸味,香味主要工艺
所需时间30-45分钟制作难度简单
食材明细
牛奶90ml酵母1又1/2小匙
色拉油30g苏打粉1/8小匙
1/4小匙低粉150g
马苏里拉芝士20g

芝士苏打饼干的做法详细步骤

芝士苏打饼干的做法图片第1步1、称量好所需原料,牛奶放入奶锅中加热至40度左右,也可以隔水坐热。芝士苏打饼干的做法图片第2步2、放入酵母搅拌均匀至酵母融解,将其余材料全部导入碗中拌匀芝士苏打饼干的做法图片第3步3、揉成光滑的面团静置10-15分钟芝士苏打饼干的做法图片第4步4、擀成大薄片,刻出饼干形状芝士苏打饼干的做法图片第5步5、将饼干排入烤盘,用叉子叉出小孔,烤箱预热190度,中层上下火约13分钟

芝士苏打饼干的做法小贴士

1.在配方中放入香葱即可做成香葱苏打饼干。
2.面片一定要擀的薄一些,否则烤出来会膨胀的很厚哦。
3.配方中的马苏里拉芝士可以不放,我这是看见上次刨下来的那么点放着也是放着就一起做成了饼干,图片上那些深色的小条儿就是芝士丝儿,添加和不添加马苏的口感区别暂时我还没有深刻的体会,因为我只做了放马苏的饼干,感觉很好吃的,脆脆的,细嚼慢咽慢慢品尝会更合适,淡淡的咸味,淡淡的奶香。 美食分享,让更多人知道